描述

如果你想成為自己的廚師,你會喜歡ZWILLING Pro系列的高品質炊具。 該系列在品質、種類以及最重要的設計方面樹立了標準,其靈感來自廚師最受歡迎的設計。 燉鍋寬20釐米,在專業餐廳的廚房裡和在你的廚房裡一樣。 這個鍋比湯鍋平一點,非常適合烤或燉蔬菜和肉。 貼合的玻璃蓋允許在砂鍋盤中透過視覺進行實際烹飪——這意味著您總是關注一切,這可以節省您的時間和精力。 無論您是在電爐、燃氣爐還是電磁爐上做飯,帶有鋁芯的Sigma Classic+三明治底座都能隨時最佳地分配熱量。 這與不鏽鋼手柄形成鮮明對比,不鏽鋼手柄可以長時間保持涼爽。 特殊的材料飾面使鍋特別可以洗碗機清洗,這個燉鍋是任何喜歡為客人做飯並欣賞卓越品質的人的完美選擇。

SIGMA Classic+三明治底座具有最佳的熱儲存和熱量分佈,有助於在烹飪過程中節約能源

鈦增強的封裝底座,特別適合洗碗機的清潔

高品質的18/10不鏽鋼,特別衛生、堅固、耐刮擦

特別寬的澆注邊緣,安全精確地澆注,不會滴水

整合的測量秤使直接在鍋中測量變得更加容易

巨大的不鏽鋼手柄可以長時間保持涼爽,並且可以舒適地操作

適用於所有型別的爐灶,包括電磁爐

適合在烤箱中準備美味的飯菜(最高200°C)

由Matteo Thun和Antonio Rodriguez設計

18/10則是「鉻Cr」與「鎳Ni」的比例,是指含鉻Cr 18%、鎳Ni 10%。 耐酸鹼、抗腐蝕、能力強,用在家庭鍋具十分足夠了。 將鉻Cr 加入合金中可提高其強度和耐腐蝕,鎳Ni 具高亮度,能抗腐蝕。 是以許多高級鍋具會使用10%的鎳來製作,以使其更耐用更抗蝕,而這種不鏽鋼就稱為316不鏽鋼或是18/10。