描述

Twin Master 是一系列商用刀具,符合專業廚房嚴格的衛生、安全和品質規定。這些刀具採用符合人體工學的手柄和精密沖壓、精細打磨、高碳「無污漬」不銹鋼刀片,可提供持久的切割性能。 ZWILLING 雙刀主廚刀是廚房的主力工具。無論是切碎、切片還是切丁肉類和蔬菜,寬大、堅固的刀片和舒適、平衡的尺寸很快就會成為日常任務的首選刀具。

採用整塊高碳無污鋼精密沖壓而成
冰硬化 FRIODUR 刀片更鋒利,保持鋒利時間更長,並具有卓越的彈性
57 洛氏硬度
符合人體工學的防滑合成樹脂黑色手柄,附封閉式柄腳
FDA 和 NSF 批准
高碳、富氮無銹鋼
西班牙製造
適用於洗碗機,建議手洗
刀具裝在一個普通的白色盒子裡運輸,每把刀都放在一個紙套裡。非常適合餐廳使用,但可能不適合送禮。
套裝包括 4 英寸尖頭削皮刀、2 把寬薄剔骨刀、8 英寸屠夫刀和 8 英寸多用途刀